田尻イタリア野菜シンジケート始動

イタリア野菜種苗の大手、埼玉のトキタ種苗さんのご支援で「田尻イタリア野菜シンジケート」が始動しました。

イタリアには日本では見慣れない、いろいろな野菜があります。田尻の生産者で育て、福山市内の飲食店等にお届けしていきます。

田尻の未来を考える会が窓口となり、生産者、食材として利用を希望している飲食店さん、種苗メーカーさんが一体になって情報交換しながら進めて参ります。

トキタ種苗さんと田尻の農家のミーティング

数年後、せとうちのイタリア野菜カルチャーは田尻から始まった、ということになるように取り組んでまいります。