田尻イタリア野菜シンジケート参加店のFOREVER CAFE&OYSTER BAR 古賀さん、ハーベスト内田さん、スペインバル・アストリア 高橋さんがお店で使ってくださっている田尻のイタリア野菜の畑とあさりの出荷場の見学にお越しになりました。
農家の田中陽三郎さん、藤井邦春さん、平山智也さんでご案内しています。こちらは「田尻イタリア野菜シンジケート」参加各お店に出荷しているケールの畑。ケールがモリモリ。
夏に向けていろいろな野菜を発芽させています。「田尻イタリア野菜シンジケート」をサポートしていただいている大手種苗会社トキタ種苗(埼玉県)さんのまん丸のズッキーニ「パリーノ」、イタリアンスイートペッパー「ぐらんぴー」、白なす「メランツァーネ」など。
クレソンの味の濃さのびっくり。玉ねぎの甘さにびっくり。おじさんの手にクレソンのブーケ。
菜の花畑でうっとり。
こちらは先日から各お店で使っていただいている田尻のあさりの出荷場。田尻地産地消倶楽部の高橋さんから説明をしていただきました。
夏になにができるん、そりゃあ、きゅうりがどうもならんくらいできるよ、ということで7月11日(日)に「田尻きゅうりフェス」やることになりました。面白くなるのでよろしく。