田尻イタリア野菜シンジケート参加の西洋料理店「Mistletoe」の永瀬ご夫妻が先日あんずの収穫にお越しになり、今週からはお店で田尻のあんずを使ったメニューが提供されています。
シャルキュトリ盛り合わせ田尻あんずピクルス添え
タンドリーチキンに田尻あんずコンポート添え
田尻あんずの杏仁豆腐にあんずジャム
田尻あんずのタルト
お店変わってこちらはForever Cafe&Oyster Barさん、コンポートにされています。この夏に霞町で出店される超高級かき氷店「愛之助・ニューヨーク」で田尻あんずのかき氷を出されるそうです。